いつもぷらすのブログを
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ありがとうございます＾＾
ぷらす守口市駅前です☺
9月1８日（水）に行いました
クッキングイベントのご報告です♪
９月の和菓子といえば、
数ありますが、今回は
「月見だんご」🌕🐇
を作りました‼(´▽｀)🎵
では、早速作りましょう！✧。٩(ˊωˋ)و✧*。
①上新粉に水を少しづつ入れて、
煉っていきます。
今回は、ここで砂糖を入れず、
プレーンのだんごを作ります。
②このように👆、煉った粉を棒状にします。
③棒状にしたものを、月見だんご１個分の
大きさにし、その等分に切っていきます😊👆
④切ったものを、丸めていきます！
一つずつの大きさも均等に、
きれいに丸められていますね！😉
⑤団子を丸め終わったら茹でていきます☆彡👆
茹で終わったら、
冷水に付けて団子を冷まします😊
⑥出来上がった団子を人数分のお皿に取り分けます👆
⑦あんこを袋から容器に移し替えています👆
袋に付いたあんこも、しっかり
絞り出してくれています😉
⑧このままでは、味のないお団子なので、
先に調合していた（きな粉）と、
（あんこ）を各自好きなだけ盛り付けます👇
ジャジャーン！♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
月見だんごの出来上がり～☆彡
いただきます～٩(๑^o^๑)۶ちょっと、
お団子が固め💦でしたが、
お替わりもしていただいて
美味しくいただきました。(´▽｀)♡
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。*・。
ぷらす守口市駅前では、定期的にクッキングを開催しています。
就労移行支援事業所で料理？と思われるかもしれませんが、
それは？
①共同作業をするということ。（他人と一緒に目的の料理を作る。）
②旬の食材を使ったり、料理の由来などの知識も話します。
・例えば、今回の月見団子では、粉を煉る作業も、水を少しずつ入れる係と、粉を煉る係とペアでします。
・また、団子を茹でる時も、団子を入れる係、茹でる係、冷水に入れる係と３人でされました。
・その他にも、皿を並べる係。トッピングをする係。途中で洗い物をする係など。
一人一人が協力し合って、料理作りを進めていきます。こんな風に😊👇
「もう少し、水入れたほうがいい？」「もうちょっと待って～。」「そろそろいいのでは？」「あと１分待ちましょう。」
「こっちやりますから、そっちお願いします。」「こんなもんでいいですか？」
「この器また使いますので誰か洗ってもらえますか？」「では洗います。」
「ありがとうございます。」
「器を人数分並べてください。お箸も。」「はーい。」とか、
いろいろと、確認し合いながら料理は出来上がっていきます。
また、同じ人ばかりが、料理を作っていても、共同作業とは言いません。
ずっと見ているだけの人がいたなら、「次やってみますか？」とか、
「これお願いしていいですか？」とか指示を出すのも大事ですね😉
調理中に話しかけたり、失敗している人がいれば、励ましてあげたり、面白いことを言って笑わせたり、そういったことも大事なのです。
参加者同士で食事して、しゃべって仲良くなるクッキングは、単に食べるためではなく、
他者と相互につながり、コミュニティを形成するためでもあります。
ぷらす守口市駅前では、今後も、
クッキングを定期的に開催していきます！
ぜひ、ご参加ください～♡o(^▽^)o
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次回の就労プログラムは、
９月21日（土）曜日
😊
「外出イベント」
咲くやこの花館で「虫を食べる植物展」
を開催しています🐛🍃
私たちと、一緒に出掛けませんか？
是非、ご参加ください！
お待ちしております♪(^_-)-☆
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利用対象者
・６５歳未満の方、
・主に精神障害や疾患をお持ちの方、
・就労に向け、訓練を希望される方、
・朝、なかなかおきられない方、
・対人関係でお仕事が続かない方
・お仕事の経験がない方、
・外出するのが苦手（引きこもりがち）な方、
・心身の不調で、前職からブランクがある方、
・将来のことを考えると不安でなかなか眠れない方、
・アスペルガー、ASD、ADHDの方、
・うつ、発達障害、統合失調症、不安障害の方など。
※詳細はお気軽にお問い合わせください。
体験・見学
または就労プログラムに少しでも興味があるという方、 お問い合わせやご参加のお申込み
お待ちしております♪.+* ご連絡はこちらまで(^^)/~☆★
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